芦荟吃法的家常做法

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主料：

猪瘦肉200克

芦荟100克

辅料：

枸杞适量

香葱适量

配料：

食盐1.5茶勺

料酒1/2汤勺

味极鲜1/3汤勺

葱姜水少许

地瓜粉适量

做法：

1. 准备好材料。

2. 瘦肉切成很细的丝，放入碗中，放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐，抓匀腌制片刻。

3. 加入适量地瓜粉抓匀，备用。

4. 芦荟先切去旁边的刺，然后去皮，取芦荟肉。

5. 切成均匀的细丝。

6. 锅中烧开适量水，放入芦荟丝焯水1分钟捞出。

7. 锅中加入适量清水或高汤，煮开后三、五根的下入肉丝，然后用筷子轻轻拨散。

8. 煮开后加入枸杞和芦荟，调入1茶勺的盐。

9. 再次煮开后关火，撒入适量葱花增香增色

3小时前

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清炒芦荟

芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。大火炒锅中加油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。

1小时前

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