清蒸梭子蟹的做法

我不想想你 1个月前 已收到2个回答 举报
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青紗魂 4星

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主料：梭子蟹3只

辅料：料酒适量，姜适量，葱适量，鲜抽适量，胡椒粉适量，糖适量

清蒸梭子蟹的做法步骤：

1.首先将梭子蟹用刷子洗净.

2.锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。

3.放入梭子蟹隔水蒸

4.蒸12--15分钟即好

5.用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，

6.吃时沾上即可。

14小时前

24

知遇我 2星

共回答了231个问题 评论

首先把鲜活的梭子蟹用清水刷洗干净。蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入，开大火蒸15分钟，再静置3分钟后开锅盖，这样味道更好。

12小时前

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