夹菜的三角饼怎么做

野性男友 4个月前已收到2个回答举报

那个头 4星

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1、用料：全麦粉80克，纯牛奶200ml，鸡蛋2个，葱伴侣豆瓣酱适量，鸡胸肉饼两块，

2、秋黄瓜2根。

3、准备好面粉和奶，搅打成糊。

4、不粘锅，舀一勺倒进去，转动锅体让面糊均匀散开成饼状盖盖焖一会儿凝固后翻面。

5、翻面后打个生鸡蛋在上面，用筷子搅散。

6、鸡蛋差不多凝固时翻个面，彻底凝固后就可以出锅了。同样的方法，做四个饼，两个加鸡蛋，两个不加的纯饼皮。

7、抹酱，放鸡胸肉饼，上面盖一张纯饼皮，卷起来就可以吃了。

21小时前

8

转眼一光年 2星

共回答了67个问题评论

【原料】：（1）面粉500克、菜籽油20克、酵母10克、白糖10克、泡打粉5克、温水250克。　（2）菜籽油100克、面粉100克、花椒粉10克、盐适量。　（3）白芝麻仁适量。炉温：　上火230度　　下火210度【制作方法】：1．将原料1中的材料加工成膨松面团发酵备用。2．将原料2中的材料加工成咸干油酥备用。3．采用大包酥方法制取酥皮，摘成60克大小的剂子。4．用小擀杖将其擀成三角形的坯子，粘上适量的白芝麻仁，然后再用擀杖略擀一下，使芝麻粘得更牢靠。　5．将加工好的生坯放入烤炉烤至表面金黄色出炉。【特点】：口感松酥，味咸鲜。

19小时前

41

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