撕小公主 3星
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白米和糙米的区别在于口感不同，营养价值不同
白米是经过洗净去除外层糠层以后加工而成的，它营养丰富，口感软糯，但热量相对较高；而糙米相对来说比白米保留了更多的营养成分，营养价值更高，但口感相对比较粗糙。
7小时前
尚未成熟 2星
共回答了216个问题 评论
糙米是加工不完全的大米，比大米有更多的种皮和胚芽。白米属于加工完整的精米，口感好，蒸煮时间较短，储存时间较长。糙米虽然营养价值更高，但储存不方便，烹饪难度大，也没有白米那么好嚼。
5小时前
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