峩在意厼 2星
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1
五花肉洗净后，皮朝上放入锅中放入葱段、姜片、大料，加水没过肉（水要一次加够）。
2
大火煮开后，转小火煮约1小时（最佳状态为沸而不腾）。
3
煮好的肉捞出，彻底晾凉后，切成薄片。
4
将所有的调料放在一起拌成调料汁，浇在肉片上（酱油和韭菜花里面都有盐分，所以不必另外放盐），在撒上少许香菜末作点缀。
14小时前
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