猪肘用泡一晚上吗

絶鈑貨 1个月前已收到4个回答举报

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猪肘用泡一晚上。

因为猪肘的肉质比较硬,所以需要24-48个小时才能泡好。需要注意在这期间要经常换水避免滋生细菌。想省时间则可以先将猪肘蒸4小时，然后再放入热水中浸泡,口感就会更加好。

猪肘的保存方法：

1.猪腿可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室内,可保存两天不变质。

2.如果需要长期保存猪腿,则需要把猪腿刮洗干净,放汤锅内煮至入味,捞出晾晒,用保鲜袋装起来,入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出化冻即可作为原材料使用。

3.如果是冷藏的话、最多可以存放3天。如果是冷冻的话、最多存放3个月。

12小时前

共回答了296个问题评论

　　猪是生活中一种比较常见的动物，很多人都喜欢吃猪肉、猪蹄，猪蹄胶原蛋白丰富，口感绵软有弹性，有养颜美容的功效，不管是直接炖还是卤味道都非常不错，不过猪蹄肉质比较硬，在烹饪之前需要先浸泡一段时间。

　　一般来说，猪蹄是可以用冷水泡一晚上的，若是干猪蹄筋，至少要用冷水浸泡24小时到48小时，将里面的血水以及脏东西泡出来，泡的过程中还要适当的换水，这样能防止细菌滋生而变质。

　　若是觉得猪蹄浸泡时间太长了，可以先将猪蹄放到蒸笼里面蒸4个小时左右，等蒸好之后再用热水浸泡两个小时，这样就能有效的缩短浸泡时间，同时口感也会比较软糯。

11小时前

共回答了327个问题评论

猪肉用泡一晚上吗？

我觉得首先一般珠子罩子买回来都是用火燎一下，因为想把它的毛长该了，干净了，练完后必须得用水泡一下，泡一下之后再用刷子或钢丝球，把他的皮刷一下，转眼变成金黄色的嗯，泡一下，我觉得挺好的，尽量泡一宿左右，第二天早上再组织，我觉得非常不错

8小时前

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如果是冰的，可以泡一晚上，便于清洗

4小时前

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