嘩鮭鮭臉 4星
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答:奶条和奶酪棒的区别有:1.外观。奶条是长条形的,而奶酪棒一般是圆的,类似棒棒糖的样子。2.口感。奶条有醇正的奶香味,口感非常软糯,夹着牛奶淡淡的香甜,甜而不腻,科学搭配,甜度适中,是非常健康营养的。奶酪棒味道香浓可口,淡淡的牛奶味、香香的炼奶味。
3.制作材料不同。奶条是经过牛奶浓缩,发加哦而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值。而奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成。
4.营养功效不同。奶条的营养成分很丰富,主要是由于牛乳自身的营养成分就很高,对于奶条含有蛋白质、维他命等微量元素,这些营养元素是人体生长发育所必需的。最可贵的是牛乳中钙是最好的补充骨质中的钙,预防骨质疏松的作用,再有牛乳还具有一定的润肺、健脾、养胃的作用,也能够生津止渴,还有一定的镇静、安神、助眠的作用。而奶酪棒,主要含有奶酪。而奶酪含有丰富的蛋白质,钙,脂肪,磷和维生素,是一种天然的,营养丰富的食品。所以一岁以上宝宝,确定不对蛋白质过敏的宝宝,可以放心食用奶。
11小时前
想睡睡不够 3星
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1、制作工艺不同
奶条是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。
奶酪把鲜奶提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵有酸味后,再煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水分。然后,把奶渣放进模具中挤压成形。
2、营养成分不同
奶条:10斤牛奶浓缩成1斤奶干的钙含量;丰富的维生素A和B,增强免疫力,明目;富含乳酸菌,呵护您的肠道健康;胆固醇含量低,有利于心血管健康。
奶酪:奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%~98%。
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