破布衫 3星
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牛肝煮20分钟到30分钟时间能熟，但是由于火的大小是不一样的，所以煮熟的时间也可能会存在一定的差异。牛肝里边的营养成分含量是比较丰富
3小时前
惊魂失魄 3星
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牛肝需要煮5小时左右即可。
煮牛肝的做法：
将牛肉、牛骨头洗净，用清水浸泡4小时捞出，放入温水锅内，大火烧开，撇去浮沫；加入精盐、草果、生姜、花椒等，用小火炖5小时左右，熟烂时捞出晾凉，牛肉切成1厘米见方的丁；牛肝加调料煮汤待用；肉骨汤撇去浮沫、浮油，加入泡肉的血水，用旺火烧开，撇去浮沫
1小时前
回答问题
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