双孢菇用空气炸锅怎么做

材料：

蘑菇撕碎 粗细看个人喜好 （平菇呀，双孢菇，鸡腿菇，杏鲍菇 都可以）；

烧烤料:

油 （生酮的小伙伴可以用黄油，椰子油，牛油果油你们懂的～)

蒜泥 是个加分！

一个空气锅

1. 把油烧热，浇在烧烤料+蒜泥上；

2. 把撕好的蘑菇丢进碗里 倒上调好的料 搅匀~；

3. 铺在放好锡纸的空气炸锅里；

400度，20分钟 (看个人喜好，我喜欢干一点）；

拿出来以后，还可以加点辣椒粉 (作为一个四川人必须要加)；

哎呀好好吃～比烤箱的更干更脆～时间还比烤箱快；

烤箱的更软；

空气炸锅的更像炸出来的蘑菇干，更脆！

 平茹洗净撕成条,锅中烧开水,放入平菇焯水两分钟,捞出过冷水,攥干水份备用。

2. 将平茹放入盆中➕1个鸡蛋➕1勺面粉➕1勺淀粉➕2勺烧烤料,如果觉得太干,可以加一点水,搅拌均匀。

1、把蘑菇洗净

2、撕成条条，水烧开后抄两分钟，捞出沥干水分

3、面粉和淀粉的比例是1：0.5

4、我放的是两个鸡蛋的量，先把面和淀粉按1：0.5的比例放入盆中，打入两个鸡蛋，加少量水，搅和成糊糊状，加入烧烤粉（其实就是胡椒粉，辣椒面，孜然）因为烧烤粉里有盐，我就没另外单放

5、把控干的蘑菇放入盆里，从下往上翻，均匀涂抹，放入空气炸锅（空气炸锅先预热3分钟），180°，十五分钟，中间拿出来一次攉龙攉龙

6、出锅后可根据自己口味再适当添加烧烤粉（孜然辣椒面胡椒粉）

使用空气炸锅烹饪双孢菇的步骤如下：

1. 取适量的双孢菇，清洗干净，去掉根部。

2. 将双孢菇切成小块或者薄片，这样可以更容易地烹饪。

3. 在一个碗中打入一个鸡蛋，加入少量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将切好的双孢菇放入鸡蛋液中，拌匀，让每个双孢菇都沾上鸡蛋液。

5. 取出空气炸锅的烤盘，抹上一层少量的油。

6. 将沾有鸡蛋液的双孢菇均匀地铺在烤盘上。

7. 放入预热后的空气炸锅中，设置温度为180℃，烹饪时间大约为10分钟。

8. 烹饪结束后，将双孢菇从烤盘上取出即可。

需要注意的是，不同品牌的空气炸锅设置和烹饪时间可能会略有不同，可以根据自己的设备进行调整。另外，可以根据个人口味选择不同的调味品，比如蒜末、孜然粉等，来增加双孢菇的风味。

步骤 1

将食材洗净晾干

步骤 2

1.杏鲍菇切滚刀块，口蘑切两瓣。切四瓣烤出来太小了