荞麦糕的做法

淡淡旳思绪 1个月前 已收到2个回答 举报

废墟里粑粑 3星

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用料荞麦粉 150g红糖 60g温水 160g泡打粉 1.5g耐高糖酵母 2g

荞麦糕的做法步骤步骤 1开水冲开红糖晾凉备用。粉类混合过筛,加入酵母。步骤 2红糖倒入荞麦粉中搅拌。不可太稀那样会发不起来。放在一旁发酵半小时左右,冬天时间要加长。步骤 3蒸锅放水烧开,把发酵好的面糊倒入模具上锅蒸20分钟即可。

21小时前

15

天使戀 2星

共回答了61个问题 评论

1.

准备好荞麦粉

2.

将鸡蛋低速打发至变白后加速打发至低落五秒不消失。

3.

筛入荞面粉,分两次筛入。

4.

上下翻动,不可画圈,从边缘加入植物油。

19小时前

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