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用料
虾 700g 土豆 1个 莲藕 1节 芹菜 两根
洋葱 半个 郫县豆瓣酱 1勺 火锅底料 一块儿 干辣椒 3-5个 小葱 3根 姜 3片 大蒜 8瓣 花椒 10粒 料酒 1勺 蚝油 1勺 盐 2勺 白糖 1勺 生抽 2勺
白芝麻 少许
做法步骤
步骤 1
虾 开背 去虾线 剪掉须 洗净备用
步骤 2
处理好的虾 放 姜、料酒、盐 腌制10分钟（腌制过程中可以准备配菜）
步骤 3
配菜（洋葱、土豆、莲藕、芹菜）
步骤 4
配菜 洗净 切好 沥干水分 备用
步骤 5
调料（干辣椒、大蒜、姜、青花椒、小葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料） 用过其他好几种火锅底料 感觉海底捞这款最好吃
21小时前
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