花生芋头甜汤怎么做

枯瘦指端 1个月前 已收到4个回答 举报
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白傃貞 2星

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主料3人份：芋头240克，淀粉50克，白糖40克，面包糠80克，花生酱25克，鸡蛋1个

辅料：色拉油500毫升

步骤1

芋头洗净蒸熟去皮

步骤2

把剥好的芋头压成泥状

步骤3

加入一大勺花生酱搅拌均匀

步骤4

再加入适量砂糖拌匀

步骤5

取适量芋泥搓成长条，手上套个保鲜袋防粘

步骤6

裹上淀粉

步骤7

再裹上蛋液

步骤8

最后裹上面包糠

步骤9

取一小锅加热色拉油，放人芋条因为芋泥是熟的，只要炸一会就好

步骤10

捞出吸油装盘即可

2小时前

18

銠姓福 1星

共回答了119个问题 评论

1、材料：芋头800公克，白砂糖200公克，水3500㏄。

2、芋头削皮洗净，切成小方块，沥干备用。

3、取一钢锅，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。

4、将白砂糖倒入作法2的锅中均匀搅拌，煮至芋头入味即可。

1小时前

49

峩狠害怕 4星

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方法一：芋头500克或适量，或根据用餐人数确定，最好选用香沙芋，比较好吃；芋头去皮，洗干净。注：去皮时如果感觉手痒，可以将手放在微火上烤会儿

碗里放水，倒进芋头，大火煮开，再调至小火慢慢熬制；大约15分钟，用筷子试戳一下，若能戳穿，说明已熟。

关火，盛至碗内，加入红糖，略微搅拌，一份红糖芋头成功了。芋头吃起来香香的，汤喝起来甜甜的。

22小时前

46

一场笑谈 1星

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材料

花生300g，芋头丁2量杯，红豆1量杯，糖2/3量杯，盐1小匙

做法

1.将花生洗净再加水净泡一夜；红豆洗净浸泡2－3小时备用。

2.取一汤锅，放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。

3.取一汤锅，另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时，时间到再开中小火煮至烂为止。

4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6－8分钟煮至芋头熟透，加入糖、盐煮至溶解后即可。

18小时前

48
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