黄茬面是什么面

蒾夨自我 1个月前 已收到2个回答 举报
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手借你 2星

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黄茬面指的是未经过深加工的，比较原生态的，可以做黄面馒头，黄面饼，炒面条。

麦香会比普通面粉更浓，可以用来做鸡蛋韭菜饼和年糕饼，还有黏饼，这些都是常做的，但是小时候最喜欢的还是糖饼，应该是比较喜欢吃甜的吧，哈哈，现在还怀念那个味道呢，超棒的

2小时前

5

仅有的青春 2星

共回答了242个问题 评论

面粉是小麦磨成的，小麦原色就是微微泛黄，黄茬指的是未经过深加工的，指原生态，白茬指的是经过深加工的，现在市面上的面粉都是加添加剂变成白色的了，黄茬面很难看到了

1小时前

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