整鱼怎样煮又嫩又好吃

巛绝版嚣张 3个月前 已收到1个回答 举报

憇兮兮 4星

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要想把鱼煮得又香又嫩又好吃,首先必须把鱼的肚子清洗干净,然后下到锅里小火慢炖,那么煮的鱼最好是鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼,因为这些鱼本身腥味小鱼,鱼肉嫩,容易煮烂。那么要想鱼又嫩又好吃佐料很关键1要放葱、蒜、醋、料酒、糖、大料、花椒等佐料,煮的时间应该在两个小时左右,这样做出来的鱼才会又嫩又好吃

19小时前

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