他言她语 2星
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大闸蟹是比较难处理干净的，处理不干净食用后可能会加重人体肠胃负担，具体清洗方法如下：
1、先准备一盆水，往其中加适量白酒、牙刷以及大闸蟹。
2、可以去腥、醉蟹、刺激吐脏，方便大闸蟹清洗。
3、浸泡好大闸蟹后，左手的大拇指和食指抓住大闸蟹的两只大钳子。
4、然后拿起牙刷，先刷洗大闸蟹的肚脐位置，好后再翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位。
5、之后用手抓住大闸蟹的八只蟹脚，刷洗它的两只大钳子，如果怕蟹钳夹手的话，可以用筷子顶住帮忙。
6、随后再翻开大闸蟹的肚脐盖，挤压蟹脐，把蟹肠的脏物挤出来。
7、最后将大闸蟹放入清水冲洗干净即可。
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