想想就好 2星
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一、用料:咸蛋黄 5个，虾 400克，盐 适量，料酒 适量，黑胡椒 适量，淀粉 适量
二、做法步骤:
步骤 1虾去头去虾线，洗干净。
步骤 2加料酒、黑胡椒腌20分钟。
步骤 3裹上干淀粉，下油锅炸一遍。变色后捞起，待油烧热后再复炸一遍。
步骤 4锅底到油，将蛋黄压碎，翻炒，加料酒、胡椒。
步骤 5将炸好的大虾迅速翻炒，都裹上蛋黄酱。
12小时前
回答问题
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