新鲜的豆角怎么储存时间长一些

于柠檬 3个月前 已收到3个回答 举报
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想娶迩 1星

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1、打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水。此外，也防止以后长豆角去筋的麻烦。

2、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。

一般把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持长豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存，很容易烂。

3、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着。

注意容器不要进水，这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把长豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。

17小时前

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蔆亂德儛荹 2星

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在清洗豆角后，擦干并放入保鲜袋中，去除里面尽可能多的空气，然后将保鲜袋放入冰箱中可储存更长时间。
因为豆角在储存时容易受到温度和湿度的影响，而置入保鲜袋中并且放入冰箱中，可以减缓豆角的腐烂速度，延长食用时间。
此外，也可以将豆角用热水焯水1-2分钟，捞起后放凉晾干，然后放入密封袋中，放置冰箱内也可以延长储存时间。

15小时前

32

借酒下菜 3星

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你好，以下是保存新鲜豆角的几种方法：

1. 放在冰箱里：将豆角放在塑料袋或保鲜盒中，放在冰箱的蔬菜室里保存。这种方法可以延长豆角的保鲜期约1-2周。

2. 真空包装：将豆角放在真空袋中，将空气抽出来，然后密封。这种方法可以延长豆角的保鲜期约2-3周。

3. 烘干：将豆角放在烤箱中，以80-90度的温度烘干2-3小时，直到豆角变干。然后将其放在密封袋中保存。这种方法可以延长豆角的保鲜期约6-12个月。

4. 冷冻：将豆角切成小块或切成片状，然后放在冰箱冷冻室中保存。这种方法可以延长豆角的保鲜期约6-8个月。在使用之前，将豆角解冻并加热即可。

12小时前

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