火腿如何煲汤

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食材

火腿3条，蘑菇130克，油适量，盐1勺，姜适量，葱适量

做法步骤：

1，准备几条火腿。

2，火腿切片。

3，准备点蘑菇清洗干净。

4，锅加水，放入姜丝和油烧开。

5，加入蘑菇。

6，炖煮上两分钟。

7，加入蘑菇同煮。

8，加点盐，葱调味关火。

9，盛碗开喝。

3小时前

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食材

火腿100克鲜香菇50克50克，鸡蛋2个葱末适量盐适量水淀粉适量香油适量鸡精适量

方法

1火腿切片；鲜香菇去蒂，洗净，切丁，备用。

2鸡蛋磕入碗中，打散；葱洗净，切末。

3锅置火上，加入适量油，炒香葱末、火腿片后，倒入适量清水，然后放入香菇丁，煮沸后转小火煮15分钟，接着淋入蛋液，煮成蛋花。

4再放入淀粉，盐，鸡精拌均匀，最后淋入香油即可。

1小时前

16

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1、原料：冬瓜1块、火腿1块、姜1块、虾皮1小把。

2、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。

3、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。

4、放入火腿丁，翻炒几下。

5、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；

6、锅中倒适量水，没过菜1公分即可；

7、待水烧开，加盖小火炖煮；

8、10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

22小时前

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