豆百叶焯水放小苏打吗

忠實旳借口 3个月前已收到2个回答举报

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高傲小女人 1星

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可以放。焯豆白叶放点小苏打，不仅能够去除豆腥味，同时还可以去除豆酸加强豆百叶的柔软性。豆百叶属于传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。含有非常丰富的蛋白质，还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

8小时前

共回答了12个问题评论

要放小苏打，可以去除豆腥味

6小时前

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