到底有多蠢 1星
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60分钟左右
主料：
牛肉800克，榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。
步骤
1、榨菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。
2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。
3、焯过水的牛肉捞出。
4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。
5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。
6、把咸菜炒软。
7、放入焯过水的牛肉。
10、加入所有调料。
11、加入热水莫过牛肉调料。
12、置火上，大火烧沸后改小火炖。
13、慢炖至肉烂汤浓即可。
11小时前
爱你我心痛 4星
共回答了492个问题 评论
至少蒸一个小时！牛肉很硬，要慢慢蒸，肉才烂乎！
9小时前
回答问题
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