葡萄干吐司面包的做法 葡萄干吐司面包怎么做

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原料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、葡萄干、盐、酵母、黄油、白糖。

做法步骤:

第1步、盆中加入盐,鸡蛋,牛奶,白糖,放入高筋面粉,放入酵母,和成面团。

第2步、加入软化的黄油揉出手套膜。

第3步、放入盆中盖保鲜膜放温暖处醒发。

第4步、手指沾面粉戳个洞不回缩发酵完成。

第5步、醒发好的面团排气平均分成三分搓园盖保鲜膜松弛十分钟。

第6步、取一个小面团擀开撒上葡萄干卷起来。

第7步、全部做好放入模具中。

第8步、放烤箱醒发半小时左右。

第9步、醒发制模具八分满。

第10步、烤箱170°提前预热五分钟烤30分钟即可。

第11步、烤好脱模。

第12步、在来一张。

第13步、放凉切片。

3小时前

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