蛋包豆腐的家常做法

路千里 1个月前 已收到1个回答 举报

她很贱洁爱 2星

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材料:豆腐400克、蛋2个、小葱段20克

调料:生抽、盐、鸡精、糖各适量

做法

1.将豆腐切成片,蛋打散。

2.锅中热油,将豆腐逐片沾裹蛋液,放入锅中,用油煎或炸至表面蛋液凝固后捞出控油。

3.锅中留适量余油,放入煎好的豆腐块,再加入生抽、盐、糖、鸡精和适量水,用中火烧至汤汁变稠后放入小葱段翻炒几下即可。

16小时前

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