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1.
泡发的雪蛤的保存方法为： 以文火隔水炖保存，即保持温度在80摄氏度左右。
2.
雪蛤泡发需要较长时间。 需要用清水浸发4小时至5小时，挑拣去雪蛤膏的杂质，期间需换水一至两次，便可准备烹调。
14小时前
回答问题
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