星期三 4星
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黑椒牛柳汉堡的用料
法棍面包1份 百吉福芝士2片
生菜适量 番茄1个
青瓜半条 洋葱适量
牛柳适量 黑胡椒1大勺
黄油适量 蒜头适量
混合香料少许 生抽适量
鸡精少许 盐少许
黑椒牛柳汉堡的做法
步骤1
准备食材。调配黑椒汁:热锅加入黄油,洋葱碎,蒜蓉略炒。再加入黑胡椒,混合香料,少许水,生抽,盐,鸡精等调味,如酱汁不够浓稠可适量勾芡。我的黑椒汁是提前做好了的,所有没有拍照。建议可一次做多点,酱面盖油就不容易发霉,随时可用。
步骤2
起油锅放入牛柳略炒。
步骤3
如像我一样不喜欢吃生洋葱的伙伴可加入洋葱一起拌炒。如果喜欢吃生洋葱可省略这步。
步骤4
加入黑椒汁炒匀,可根据自己口味调整咸度。
步骤5
法棍面包对半切开,铺上芝士片,180度烤2-3分钟。
步骤6
依次铺上生菜,番茄青瓜。
步骤7
将煎好的黑椒牛柳放入汉堡。
步骤8
组合完成开吃。
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