米饭加菜简单做法

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材料

大米500g，青菜适量、毛豆适量、豌豆适量、玉米适量、香肠适量、葱适量、油、盐适量、鸡精等，可根据家里食材任意搭配。

做法

1、大米淘干净，其他食材洗净切碎。

2、锅里（压力锅、电饭锅亦可）热油爆香葱花，再放入青菜、红薯、毛豆、豌豆、香菇、玉米、香肠等。

3、放少许盐和鸡精，一定要比炒菜时要淡一些。

4、青菜稍软时倒入淘好的大米拌匀，放清水至与大米齐平。

5、电饭锅烧好后要焖10分钟以上开盖，压力锅冒气后小火烧约2、3分钟关火焖10分钟以上。

7小时前

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用料

香菇 2-3朵

豆角 6-7根

里脊肉 2两

红萝卜半根

土豆一小个

豆腐干四片

盐少许

胡椒粉少许

鸡精少许

生抽少许

菜米饭的做法步骤

步骤 1

所有食材全部切丁

步骤 2

油热后先放豆腐干干煸一下，依次放入红萝卜，土豆煸炒后加入生抽盐胡椒粉

步骤 3

大米洗干净后放入电饭锅，将炒好的菜放进电饭锅，加入水（如果菜汤较多可以加菜汤，不需要再加水），把菜和米搅拌均匀后开始蒸饭。

步骤 4

电饭锅蒸好后，先不要着急拔掉电源，在锅里闷一会出锅，喜欢葱花的朋友可以加点葱花，完美

5小时前

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