四方征鼓 4星
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1、用清水冲洗干净需要用的蔬菜，将蔬菜切丝。
2、准备好葱蒜，并将其切末 。
3、把面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，拌入少许植物油。
4、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末。
5、炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒。
6、然后下入蔬菜炒匀，再下入面条。
7、把面和菜拌匀即可出锅装盘。
21小时前
哭笑脾气 1星
共回答了143个问题 评论
用料
细面 1把
卷心菜 若干
胡萝卜 若干
洋葱 若干
豆干 若干
生抽 少许
老抽 少许
白砂糖 少许
鸡汁 少许
做法
面条放锅里水煮至八分熟，捞出过凉水，再捞出备用。
卷心菜、胡萝卜、洋葱、豆干切丝备用。
锅放油，待热，下洋葱丝、胡萝卜丝、豆干丝翻炒，待熟放入卷心菜、面条翻炒。
放入调料翻炒至面条上色均匀，试咸度调整，面较干后盛出。
19小时前
回答问题
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