来梦里 3星
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主料：青萝卜100克
辅料：细香葱20克、糯米粉100克、虾皮20克
调料：食盐5克、鸡精2克、香油3克、白糖5克、白胡椒2克
萝卜丸子的做法：
1、把萝卜擦成丝，挤去汁水，用盐、糖、白胡椒粉、鸡精腌一下。
2、调入糯米粉、葱花、虾皮，放少量萝卜汁和香油，同一方向搅至上劲。
3、炒锅内倒入色拉油，旺火烧至五成热，将调好的馅团成丸子，放入油中，改用中小火炸制，呈金黄色时捞出，待油温升至八成热时，放入丸子复炸，捞出沥油，装盘即可食用。
14小时前
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