炒馍怎么炒

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1/7 准备食材

2/7 馒头切块

3/7 鸡蛋打入碗中，葱切末，放入适量的盐，搅拌

4/7 把我们搅拌好的蛋液倒入馒头块中

5/7 锅中放油，葱切段，也可以不放

6/7 好了，火不要太大就好

7/7 出锅

16小时前

共回答了78个问题评论

剩馒头1个，猪瘦肉20g，高汤10g，葱花3g盐3g

做法：将馒头放到菜板上切成小丁放入盆中加入高汤，盐，搅拌均匀，（馒头吸收汤汁）锅起热放入油油温升高放入猪瘦肉丝煸炒至断生，倒入馒头，倒入2g鸡蛋清，煎成饼即可出锅

14小时前

47

共回答了335个问题评论

/13 准备材料:馒头，洋葱，西红柿，鸡蛋，火腿，蒜，葱

2/13 洋葱、火腿、西红柿都切丁，葱切成葱花，蒜压扁切成蒜蓉，馒头切成丁把鸡蛋打在馒头丁里

3/13 馒头把鸡蛋滚均匀

4/13 锅里倒油烧热放进蒜蓉爆香

5/13 放西红柿翻炒均匀

6/13 放火腿翻炒均匀

7/13 放馒头翻炒均匀

8/13 放入洋葱先关火

9/13 取一个小碗放盐

10/13 碗里放少量的温开水把盐化了

11/13 把化好的盐水均匀倒进锅里翻炒到馒头入味即可

12/13 炒好的馍关火放入葱花翻炒均匀即可出锅

11小时前

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