笋丝炒鸡蛋怎么炒好吃

視荋吥見 1个月前 已收到4个回答 举报
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爱与相忘 2星

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步骤1

食材准备:竹笋1根、鸡蛋2只

步骤2

竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中

步骤3

平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液

步骤4

结成蛋皮后

步骤5

放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟

步骤6

开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅，用少量香菜叶点缀

2小时前

3

为你吸气 1星

共回答了120个问题 评论

葱适量枸杞适量

调料 3种

油适量盐适量料酒适量

烹饪步骤 9步

步骤1

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：1

准备好食材

步骤2

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：2

冬笋去壳，洗净切丝.

步骤3

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：3

鸡蛋磕入碗内，打匀.

步骤4

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：4

锅里油热，放入鸡蛋液，炒熟，铲碎，盛出.

步骤5

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：5

锅里油热，放入冬笋丝煸炒

步骤6

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：6

煸炒至发蔫后，加些料酒再炒一下，

步骤7

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：7

放入鸡蛋煸匀.

步骤8

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：8

加些盐煸匀，

步骤9

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：9

撒些葱段煸匀，，撒些枸杞即可上桌.

1小时前

38

与叶里 5星

共回答了50个问题 评论

笋丝焯水，然后葱姜蒜爆香，先炒笋丝，再下入鸡蛋就可以了

22小时前

35

唯美迷醉 1星

共回答了160个问题 评论

用料

莴笋

1根

鸡蛋

2颗

小葱

1根

辣椒

一根

蒜

2瓣

油

适量

食用盐

适量

鸡精

适量

步骤 1

莴笋切成丝

步骤 2

把葱姜蒜辣椒切丝或者切成沫 我喜欢沫 比较入味

步骤 3

打鸡蛋汁

步骤 4

先把鸡蛋炒一下 放一边

步骤 5

再次加入食用油 加入辅料君们 煸炒出香味 放入笋丝 和盐 炒到笋丝变软

步骤 6

加入鸡蛋继续炒 两三分钟左右 加入鸡精翻炒几下 然后起锅

18小时前

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