荷包蛋怎么不散

憂郁小女生 1个月前 已收到1个回答 举报

扬州雪 5星

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荷包蛋大家都爱吃,可以有好多做法都不会散开,第一种用油煎,油下锅,油温不能太高,会散开就是因为油温过高导致的,大概七十度左右就可以下锅,慢慢煎,第二种用水煮,把水烧开,拿大一号的公用汤勺,打蛋进汤勺,用手拿着煮,这两种方法都不会散开

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