饺子馅太稀了怎么办

匆促年华 2个月前已收到2个回答举报

共回答了330个问题采纳率：93.7% 评论

一、饺子馅稀了，是因为菜的水分太多，没有挤干净，以后记着挤干净，可以在菜里面加点盐，再用一块纱布包住用力挤干水分，现在的解决办法是将盆倾斜，将里面的水倒出来。

二，白菜大肉饺子的做法

食材用料：白菜800克相克食物、肉馅400克、葱适量相克食物、姜适量相克食物、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、老抽适量、料酒适量

具体做法

1、准备食材

2、白菜切丁

3、白菜丁里放盐拌匀腌制一会

4、准备、葱、姜、切沫

5、放到肉馅里

6、开始拌肉馅放盐、花椒粉、鸡精、老抽、料酒

7、拌匀肉馅

8、这时候白菜也腌好了

9、把白菜放到纱布上

10、拧干水份

11、把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里

12、拌匀就可以了

13、开始包饺子

14、这样包法馅能多包点

15、开始煮饺子，煮至饺子浮起再煮一会就可以了

16、放上蘸碟就可以吃了

三、注意事项

白菜饺子一定要先用盐把白菜的水分腌出来，再把水分拧干，这样包的饺子才好。

21小时前

共回答了447个问题评论

我们可以往稀了的饺子馅里面加一些生粉，生粉能使猪肉和饺子馅儿更好地粘贴在一起，而且使瘦肉更细嫩的功能，这样可谓是一举多得。

19小时前

50

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐