炸麻叶的做法及配料

所有不爱 3个月前 已收到2个回答 举报

前妻咱私奔 1星

共回答了110个问题采纳率:98.7% 评论

1、主料:小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)。

2、辅料:鸡蛋(300克)。

3、调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克)。

4、将黑芝麻淘洗干净,晾干。

5、将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。

6、将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀成长方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯。

7、炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金黄色时,捞出沥油,即可食用。

17小时前

5

卑微的目光 1星

共回答了12个问题 评论

先和面,和面时将芝麻和面搅拌均匀,加鸡蛋,油,牛奶,面和好揉光滑,醒20分钟后像手擀面一样擀成大张,切成麻叶大小的片,开炸。配料就是芝麻,鸡蛋,油,牛奶,喜欢吃甜的放糖,喜欢吃咸的放点盐。

15小时前

21
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com