仙女管家 1星
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食材明细 面粉 250克 温水 100克 发酵粉 适量 盐 适量 食用油 适量 泡打粉 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炸油饼的做法步骤 炸油饼的做法步骤:11发酵粉适量。
炸油饼的做法步骤:22倒入温水100克,化开发酵粉。
炸油饼的做法步骤:33将发酵粉水倒入面粉中。
炸油饼的做法步骤:44加入盐一小勺。
炸油饼的做法步骤:55加入泡打粉半小勺。
炸油饼的做法步骤:66和成面团。(软一点的) 炸油饼的做法步骤:77面团醒2-3小时后发酵。
炸油饼的做法步骤:88面板涂抹一层食用油,将发酵好的面团揉成30克左右的剂子。
炸油饼的做法步骤:99手上沾少许油,将面剂按成薄饼状。用刀在面饼中间划两刀。
炸油饼的做法步骤:1010锅中放油烧热,下入油饼小火炸制,两面金黄出锅。
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