乳酸菌是属于真菌还是细菌

酷到冒泡 3个月前 已收到2个回答 举报
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煙樹樹葵 2星

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属于细菌。

乳酸菌是一种益生菌，因为其能够将碳水化合物发酵成乳酸所以得名，乳酸菌分布广泛通常存在于肉、乳、蔬菜的食品以及制品当中，此外乳酸菌是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。

9小时前

18

哥不爱你 3星

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乳酸菌的全称叫做乳酸杆菌，所以它是一种细菌。酵母指的并不是某一种真菌，它是一些单细胞真菌，是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，属于高等微生物的真菌类，和高等植物的细胞一样有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经。

7小时前

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