纤维素有什么生理功能

纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则由果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。

食物纤维有何主要生理功能

　　1、润肠：膳食纤维素对肠腔有刺激效果，可提升肠胃的肠蠕动，促进消化，进而合理避免排泄物在肠胃内储留太久，水份被吸走，产生燥结，造成便秘，从而造成腹胀、口臭、食欲不佳、头痛心烦等一系列的本身中毒了综合症。

　　2、辅助消化吸收：膳食纤维素被肠道细菌溶解，造成低等的蒸发酸以及溶解物质，推动肠胃肠蠕动，刺激性消化酶的代谢，具备辅助消化吸收的作用。

　　3、预防肥胖症：肥胖症的人多是喜欢不好动，即吃得多，耗费得少，使人体脂肪累积过多。充足的膳食纤维素有利于防止过多的食材摄取和储藏人体脂肪的沉积。

　　4、预防胆石症：在肠胃内膳食纤维素能吸咐、粘接胆液盐，使一部分胆液盐随膳食纤维素排出来身体之外。而胆液盐也是胆固醇的新陈代谢物质，以便补充被排出来的那一部分胆液盐，就需要有大量的胆固醇开展新陈代谢。

　　5、预防高血脂、糖尿病：膳食纤维素与长链脂肪酸、胆酸盐黏合在一起，根据排泄物排出来，降低了血液中甘油三酯和胆固醇的水准；

　　膳食纤维素能延迟时间葡萄糖的消化吸收，并延迟可消化糖在结肠中的出现；膳食纤维素能缓解甘精胰岛素细胞的功能压力；膳食纤维素还能使血糖值处在平稳情况，变小血糖浓度的转变幅度值，对糖尿病有平稳功效。

纤维素是一种多糖类物质，是植物细胞壁的主要成分之一。人类无法消化纤维素，但它对人体的健康有着非常重要的作用，具有以下生理功能：
. 促进肠道蠕动：纤维素可以吸水膨胀，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，促进排便，预防便秘。
2. 降低血糖和胆固醇：纤维素可以减缓胃肠道对葡萄糖的吸收，有助于控制血糖水平；同时，它可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏胆固醇”）水平，保护心血管健康。
3. 增加饱腹感：纤维素可以在胃肠道中吸水膨胀，填满胃部，增加饱腹感，有助于控制饮食，减少能量摄入，预防肥胖症等代谢性疾病。
4. 保护肠道健康：纤维素可以促进有益菌的生长繁殖，维护肠道菌群平衡，保护肠道健康。
总之，纤维素对人体的健康有着多方面的作用，其中最为突出的是促进肠道蠕动，降低血糖和胆固醇，增加饱腹感和保护肠道健康等。因此，保持适量的纤维素摄入对人体健康至关重要。