熟悉路人 1星
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干贝有营养 它的前身是扇贝。
每年冬春季节,是扇贝最肥美之际。渔民们将扇贝打捞上来,经过“开壳—清洗—水煮—日晒—烘干”,就把它做成了一粒粒金黄的瑶柱。
经过日晒和烘燥后,扇贝的水分被蒸干,留下丰富的蛋白质和氨基酸,赐予了瑶柱丰美的鲜味。
瑶柱营养丰富,鲜味十足,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的珍品。
16小时前
爱到狂妄 3星
共回答了319个问题 评论
1. 干贝和元贝都有营养。2. 干贝富含蛋白质、维生素B12、镁、铁等营养物质,对于维持身体健康和促进血液循环有益。元贝含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分,对于骨骼健康和免疫系统的支持有益。3. 此外,干贝和元贝都含有较低的脂肪和胆固醇,适合作为健康饮食的一部分。同时,它们也可以提供美味的口感和丰富的风味,可以用于烹饪各种菜肴,增加食物的口感和营养价值。因此,无论是干贝还是元贝,都是有营养的食物选择。
14小时前
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