嘴角残留香 3星
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1、板腱牛排是牛的肩胛部位,板腱牛排也被叫做牡蛎肉,它的鲜嫩程度跟肋眼牛排差不多,但由于它含有肉筋,所以吃起来的口感要更加Q弹。
2、腱牛排可煎烤,想要内部嫩滑,并且肉香扑鼻,以煎为例,牛排刚下锅煎炸一定要大火高温,这时牛肉表面一层肉脱水变硬,发生美拉德反应,颜色变为深褐色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成深褐色,这是为了制作出牛排的风味。
13小时前
回答问题
牛板腱是牛什么位置
后粉丝族
牛板腱是哪个位置
蛋蛋毛线
以普遍理性而言 推广普通话很重要
祝君晚安
吉利丁片在超市哪个区
相拥纯傻
吉利丁片在一般的超市能买到吗
完美式悲伤
一般的超市有吉利丁卖的么
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谁知道吉利丁片超市有卖吗
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