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葡萄在开花前一周左右,花蕾大量脱落,花后子房又大量脱落,落花落果率达80%以上,造成果粒稀少,称为落花落果症。(1)病因葡萄开花前后因受不良环境气候条件的影响,使花蕾不能正常受精而引起大量的落花和落果。例如,花期干旱温度高于32℃;开花时既无昆虫又无风,授粉不良;花期土壤水分含量高,新梢旺长造成养分竞争;开花前夕没进行新梢摘心,营养生长旺盛;土壤缺硼,影响了花粉的萌发和花粉管的生长,引起受精不良;夜温低于15℃,影响授粉受精;留枝量过多光照条件恶化等,都可诱发葡萄落花落果现象发生。(2)防治方法①花前半月左右注意灌水,叶面喷施0.3%硼砂+0.7%红糖+“天达2116”600倍液,花期控制灌水。②果穗伸长后,适时去副穗、掐穗尖,花前2~3天进行新梢摘心,控制营养生长,促进生殖生长,提高坐果率。③开花期间,调节好设施温度,白天维持在25~30℃,夜晚维持在15~18℃。提供葡萄授粉受精的良好环境条件,以提高坐果率。④开花时在葡萄行间用扇车煽风,促进授粉,提高坐果率。
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