高压锅炖鸡汤要压多少分钟

孤独噬心 3个月前已收到3个回答举报

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20-30分钟

高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好。高压锅炖鸡汤做法干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只

1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。

2.将乌鸡捞出,水倒掉。

3.高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。 4.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

11小时前

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高压锅炖鸡一般压20—30分钟左右即可。

炖鸡之前要先将鸡焯水，然后与配料一起放到高压锅中，先开大火炖5分钟左右，然后再调到小伙炖25—20分钟就可以了，使用高压锅炖鸡时，要注意掌握好火候和时间长短。

鸡肉炖好后建议用玻璃或者陶瓷材质的容器来盛放鸡肉，因为鸡肉如果长时间盛放在铝锅或者不锈钢锅内，可能会发生化学反应。

9小时前

16

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高压锅的压力比一般锅的压力要大一些，所以很快能把肉炖烂，首先把肉切成2一3厘米大小的肉块，把炒好的肉连汤带肉一起倒进高压锅，雨放入料包，然后盖上高压锅盖子，炖15分钟即可，关键鸡肉好熟，不需要时间太久，时间到了以后，排出高压锅水蒸气开锅即可，所以高压锅炖鸡场要压15分钟即可

6小时前

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