人参果发白太生怎么办

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人参果的催熟方法和别的水果一样，都是利用水果散发出来的乙烯帮助催熟，将人参果和成熟的香蕉、苹果等放在一起，密封，利用香蕉、水果中散发出来的乙烯催熟人参果，大约需要1-5天，也可将人参果埋在米缸中，大米也会散发出乙烯气体，有助于人参果的成熟。

人参果有没有成熟可以看果皮颜色，它成熟后的颜色为金色，上面有紫色的条纹，用手掂一下，有点沉，而没有熟的人参果，外表还带有青绿色，而且成熟的人参果会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香。

16小时前

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1、催熟食用

将白色的人参果和已经成熟的水果，如苹果、香蕉、梨子等放在一起可以催熟，因为成熟的水果一般都会释放一定量的乙烯，而乙烯具有催熟功效，一般放3-4天后就变熟变黄变甜好吃了。

2、人参果炒肉片

先准备人参果半斤，猪肉一百克，各种的调味料。先将人参果去蒂洗净然后切片放入盘中待用，再将猪肉清水洗净切薄片，最后热油下肉片煸炒，随后七八分熟时再加入人参果及佐料，炒熟装盘即可。

3、凉拌人参果

先将人参果洗净切片备用，这一步一定要沥干水分，要不然会影响后面的口感，凉拌时加入蒜泥、味精、酱油、陈醋以及芝麻油拌匀，最后装盘食用。

14小时前

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