辅食虾肉粥的做法 宝宝辅食虾肉粥怎么做好

材料

大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜

做法

1.玉米粒、碗豆粒洗净备用

2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝

3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟

4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

5.先倒入香菇丝煮5分钟

6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可

虾仁粥是一种很好的营养粥，虾仁味道鲜美，富含优质蛋白以及矿物质，是可以经常给宝宝做虾仁粥的。做法如下，将虾洗净，去皮，抽掉虾身上的黑线，将虾切成碎末，大米洗净，放入砂锅中，加水熬煮，搅拌几次，快熟时放入虾，熬成糊状就可以了。

用料

大米80g

海白虾(鲜)4 只

油菜叶3 片

虾皮15g

做法

1. 将海白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线;油菜洗净，切成丝，备用。

2. 将大米放入小锅中， 加入800 毫升的水，中火将水烧开后，转小火煮制25 分钟，直至米粥成熟。

3. 将洗净的大虾放入米粥中，继续加热3分钟，直至大虾成熟后，再将油菜丝放入锅中，加热1 分钟后，即可离火盛入碗中。

4. 另取一只干净的炒锅，不放油，用小火加热炒锅，放入虾皮焙干，将虾皮倒在干净的案板上，用擀面杖将虾皮碾碎(也可以用食品加工机将虾皮打碎)，用筛网过滤一下，将较粗的虾皮碎丢弃，较细的虾皮粉留用。取2g虾皮粉，放入粥中，代替盐使用，即可食用。余下的虾皮粉，可存放在干燥的密封容器中，留待下次使用。

虾肉含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，营养价值高，肉质软易消化是宝宝理想的辅食，经常吃有利于宝宝脑部的发育。做虾粥的时候可以先把虾子剁碎，用少许植物油炒熟，大米提前用水浸泡，粥煮开之后将炒熟的虾子放进去，小火慢炖一个小时之后即可食用。