盐焗卤蛋做法

粉钻女郎 3个月前 已收到1个回答 举报

王者征伐 4星

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步骤1/粗盐炒热,中火不断翻炒至听到啪啪啪啪的声音盐焗蛋的做法

步骤2/调至小火,放进生鸡蛋,鸡蛋一定要深深埋进盐堆里面,每隔几分钟就把底部的盐铲到上层,让鸡蛋均匀受热盐焗蛋的做法

步骤3/约十五分钟后熄火,鸡蛋已经熟了,把鸡蛋敲裂,再重新埋进盐堆,利用余温让鸡蛋更入味。盐焗蛋的做法

步骤4/鸡蛋焗得越久越入味,盐凉了可以继续加热一下再熄火就可以

21小时前

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