你就梦都嘛 3星
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步骤/方式1
用料：杂面条2-3两，菠菜1颗，鸡蛋2个，葱，姜，油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，香油适量。
步骤：葱切小段，姜切丝，放入放入碗中。
步骤/方式2
放入适量盐、鸡精、胡椒粉、十三香，再加点香油，用筷子搅拌一下，腌制2分钟。
步骤/方式3
碗中放入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
步骤/方式4
菠菜清洗干净，切成段放入碗中备用。
步骤/方式5
锅中放入适量的水，水烧开后放入油、盐，再放入面条，用快子把它搅拌开防止粘连。
步骤/方式6
水开撇掉浮沫。
步骤/方式7
放入腌好的葱花姜丝搅拌，然后倒入鸡蛋液煮一会。
步骤/方式8
最后放入菠菜，把它推动一下，菠菜煮熟就可以出锅了。
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