怎样炖雪燕最好

犹水冰 1个月前 已收到3个回答 举报

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主料:雪燕5克、木瓜半个

辅料:蔓越梅适量、冰糖适量

1、准备好食材,雪燕要提前泡发8-12小时 并去除杂质。

2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内,加入适量的水。

3、大火烧开后转小火炖煮20分钟 雪燕不耐久煮,炖煮时间不宜太长 不然会化成水,口感就没有那么好了。

4、要食用之前撒上适量的蔓越梅。

2小时前

16

和祢终身 1星

共回答了17个问题 评论

1.准备雪燕。

2.用清水浸泡至少24小时,期间换水4-5次。

3.雪燕充分浸泡后,挑出杂质,沥干水分。

4.在炖锅里加入冰糖。

5.加入雪燕。

6.加入适量的温水。

7.放入炖锅,设置炖汤模式1小时。

8.准备木瓜。

9.木瓜去皮,去肉,切成颗粒。

10.炖30分钟的时候,加入木瓜继续炖,直到炖好。

1小时前

46

世约定 4星

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做法步骤:

1 :雪燕泡发待用,蓝莓温水浸泡5分钟,洗净。

2:将泡发的燕入炖盅上锅中火蒸15分钟。

3:加入洗净的鲜蓝莓,冰糖再蒸5分钟即呵.

22小时前

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