旧梦中挣脱 3星
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1: 这是一般家庭常见的食物保存法,对于鸭肉的保存也是适用的,只要家里有冰箱。准备保存的时候将生鸭肉洗干净,沥干水分后,再装入保鲜袋中,然后放到速冻层里面去冷藏。一般情况下,越是低温,冷藏保存的时间就越长哦。
2:这个方法相对来说可以使得鸭肉保存得久些,而且食盐有很好的作用。那么如果没有冷藏的条件,保存的时间又不需要很久的话,可直接拿盐抹在鸭肉的各处地方。如果不怕太咸的话,抹的盐多一点没关系,主要是可以保存得久一点。
3:食醋对于我们日常中的作用简直不要太大,基本上使用率是很高的。那么家里没有冰箱把鸭肉冰起来的话,也可以用食醋将鸭肉抹一个遍,或者把整个的鸭肉放到食醋里滚一会,再用浸过食醋的纱布把鸭肉给包起来放在盘子中,然后置于比较阴凉的地方。不过这种方法也不是能够保存很久的,应尽快食用。这种方法我们可以选择在天气比较好的时候进行,大家在操作的时候首先把鸭子洗干净,然后把内脏什么的都去掉,再在鸭子的表皮以及内里都涂抹上粗盐。等这一切做好了,再将鸭子挂在阴凉处风干,或者太阳能够照到的地方腊干。
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