飃賭饮簜炊 3星
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准备一个圆白菜,将圆白菜撕成一块块的小片
将圆白菜的小块泡在水里,可以在水里放一点淀粉(圆白菜种植的时候比较容易长虫,放的杀虫剂比较多,放点淀粉可以将这种杀虫剂洗掉),然后洗净,装起来待用
将锅烧热,放上油,将油烧热,油可以适量的多放一点(圆白菜油稍微多一些比较好吃)
油热了之后放一点花椒(放花椒可以去除圆白菜中的一股奇怪的味道)
放入花椒之后,马上将圆白菜倒入锅中(花椒煸的时间不能太长,花椒煸糊了就不香了)
倒入圆白菜之后迅速的翻炒,一分钟左右放入食盐然后就可以出锅了(炒圆白菜的时候,圆白菜里面不要有水,锅要热,炒出来的才好吃)
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