菜蕻是什么菜

餓弔叁人称 1个月前 已收到2个回答 举报
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从未来再见 2星

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菜蕻，学名：花菜，又名花椰菜、菜花。一种蔬菜，是十字花科——芸薹属甘蓝种的一个变种，原产于地中海沿岸，19 世纪中叶传入中国，也称“花菜”、“椰菜花”等，属十字花科甘蓝属。

花球表面洁白，口感鲜嫩，营养丰富，味道鲜美，是广大消费者喜食的蔬菜之一。食用方法多种多样，可制成干花菜、腌花菜、酱花菜等多种类型，以满足不同消费者的需求。

12小时前

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泽西岛恋 2星

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菜蕻的学名是油菜苔。它含有半富的钙,铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富。

11小时前

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