东北肉卷的做法

薄荷浓森 3个月前 已收到2个回答 举报

盗版式幸福 3星

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是这样的:明确结论:是非常简单的。
解释原因:首先,准备好猪肉末、葱姜蒜、鸡蛋、面粉和调料等食材,将猪肉末和葱姜蒜等混合,搅拌均匀后再加入少量的鸡蛋和适量的面粉进行搅拌,然后将混合好的猪肉末铺在保鲜膜上,用手捏成一条长条状,再用保鲜膜把它包裹好,用锅里的水烧开后放入猪肉条煮熟,取出后放凉切成薄片,然后就可以按自己的口味添加佐料享用了。
内容延伸:东北肉卷是东北地区非常有名的一道小吃,因其制作简单、美味可口而广受欢迎。
此外,如果你想要增加东北肉卷的口感,你可以在制作过程中加入适当的调味料,如辣椒粉、料酒、酱油等,这样可让东北肉卷更加美味。

6小时前

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你稀饭偶 1星

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材料

猪肉馅300克,水一勺,葱末,姜粉,五香粉,盐,料酒适量,蛋清一个,水淀粉100克,白糖两大勺,香油适量,豆腐皮一大张

做法

1.猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿

2.将一张豆腐皮分开两半,分别铺上肉馅,用刀抹平

3.将豆腐皮卷成卷,用牙签扎几个眼,便于成熟不产生气泡,放入蒸锅中蒸15-20分钟

4.炒锅中铺上一张锡纸,放两勺白糖

5.把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中

6.盖上锅盖,开火至锅中冒烟十秒钟,关火,继续焖一分钟至豆腐皮上色即可

7.立即在豆腐卷表面刷上香油,防止变干

4小时前

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