到底500克面粉应该需要多少克的酵母

经典巴宝莉 3个月前 已收到2个回答 举报

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一斤面粉用3到5克的酵母粉即可,面粉,酵母粉温水适量用1斤面粉倒入3克酵母的比例用温水搅成絮状在用手活成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发1个小时代面粉发成体积的2倍大就可以蒸馒头了。

12小时前

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①500克面粉,放5克酵母。面粉和酵母的比例是100:1。

②5克酵母里要放两勺糖(促进发酵),然后加30度温水,转圈搅拌,促进融化。500克面粉用250克酵母水③面粉和水的比例2:1

11小时前

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