炸发面油饼最正宗做法

软妹娇躯 3年前 已收到1个回答 举报

绝代迷人 1星

共回答了151个问题采纳率:95.7% 评论

步骤/方式1

用料

面粉 200克

酵母粉 3克

糖 5克

温水 50克

盐 1克

油 1克

五香粉 1勺

步骤/方式2

酵母和白砂糖各适量,温水划开

步骤/方式3

用筷子搅成絮状再揉成面团

步骤/方式4

面团反复揉成光滑,盖好盖,放至温暖处发酵

步骤/方式5

发酵至有蜂窝即可

步骤/方式6

不用使劲揉,分成若干个小剂子

步骤/方式7

湿布盖上二醒15分钟

步骤/方式8

用手抻成圆形,中间用刀划两下

步骤/方式9

油锅热后放饼坯,瞬间发胀

步骤/方式10

两面金黄即可捞出

1小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com